Marquês de Borba Tinto 2018 0
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Notas de prova

Excelente concentração aromática. Intenso de fruta, aromas de amoras, cassis e compotas. Taninos suaves. Bom equilíbrio entre fruta, acidez e taninos.

Características
Castas Aragonez
Trincadeira
Touriga Nacional
Alicante Bouschet
Petit Verdot
Merlot
Tipo de Solo

Argilo-cálcarios, xistosos

Vindima

Manual e mecânica.

Vinificação

As uvas são desengaçadas, esmagadas e arrefecidas. Após uma maceração pré-fermentativa, uma parte das uvas é fermentada em lagares de mármore e as restantes em cubas de inox com controle de temperatura.

Estágio

Seis meses em meias pipas de carvalho francês e americano, de segundo e terceiro ano.

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Distinções e prémios
Revista VINHO Grandes Escolhas - 16 PTS - Boa Escolha 0
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"Vinho copioso na fruta e tanino aveludado, numa assinatura inconfundível do Alentejo."
Fernando Melo, Evasões 2018
Combinação perfeita Pernil de borrego assado com batatinhas da horta
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