Portes de envio serão calculados no próximo passo.
Excelente concentração aromática. Intenso de fruta, aromas de amoras, cassis e compotas. Taninos suaves. Bom equilíbrio entre fruta, acidez e taninos.
Argilo-cálcarios, xistosos
Manual e mecânica
As uvas são desengaçadas, esmagadas e arrefecidas. Após uma maceração pré-fermentativa, uma parte das uvas é fermentada em lagares de mármore e as restantes em cubas de inox com controle de temperatura.
Seis meses em meias pipas de carvalho francês e americano, de segundo e terceiro ano