Duorum Vintage 2
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Notas de prova

Cor vermelha com tonalidades violetas densa e profunda. Aroma elegante e intenso, dominado pelos frutos pretos maduros, como amora, ameixa e cassis, onde se notam igualmente os aromas balsâmicos a esteva, resinas e cedro. Muito encorpado, com grande estrutura, acidez bem equilibrada, taninos firmes e maduros, bem envolvido no seu corpo. Um final muito persistente, harmonioso e de grande elegância. Tudo isto nos permite prever uma grande longevidade.

Características
Castas Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Roriz
Tipo de Solo

Xisto

Vindima

Manual em caixas de 15 Kg

Vinificação

Inicia-se com a maceração pré-fermentativa à temperatura de 10-12ºC. Segue-se a fermentação em lagares de Inox com pisa robotizada a temperatura controlada. No sentido de optimizar a qualidade e o perfil desejado, procedeu-se a uma criteriosa selecção qualitativa da aguardente que se diferenciou pela sua elegância organoléptica originando uma intensidade e elegância próprias de um Vintage Clássico.

Estágio

Maturação/Elevage em vasilhas de carvalho usadas de 640 litros. Durante este período o vinho é sujeito a trasfegas, análises e provas que permitem acompanhar a sua evolução e definir o lote final.

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Distinções e prémios
Robert Parker Wine Advocate 94/100 pts
Wine Spectator 94/100 pts
Wine Enthusiast 92/100 pts
Wine & Spirits 91/100 pts
Revista de Vinhos 18/20 pts
Revista de Vinhos 18/20 pts
Concurso Vinhos de Portugal 18/20 pts
Stephen Tanzer - International Wine Cellar 92/100 pts 0
Stephen Tanzer - International Wine Cellar 92/100 pts
Concurso Vinhos de Portugal OURO 2017 1
Concurso Vinhos de Portugal OURO 2017
"... este vinho tem realmente o carácter frutado que eu esperava."
Mark Squires in Wine Advocate Issue 219, 2015
Combinação perfeita Tarte de caramelo e framboesas
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The 2011 Vintage Port was bottled in October, 2013.
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